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Recetas

Solomillo Ibérico con Fresas

LA RECETA DE LOS MARTES

Como cada Martes os presentamos una rica receta elaborada con maravillosos productos, entre ellos, Pimentón El Sequero.
Hoy, y una vez más de la mano de David Monaguillo, os presentamos:

SOLOMILLO CON FRESAS
Ingredientes:

1 Solomillo de cerdo ibérico
300 gr de fresas
50 ml de armañac
1 cucharada de mantequilla
100 gr de maruja
1 cacharada de Pimentón El SEQUERO
1 chorrito de aceite de olive virgen
1 cucharada de vinagre de jerez
sal
pasta de curry rojo

 

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