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Recetas

Receta de Pulpo cocido con guisantes

Un martes más, El Sequero quiere ofreceros ideas para hacer los platos más sabrosos y originales. Hoy os acerco una receta del Chef David Monaguillo. Es una receta sencilla pero espectacular, tanto en el plato como en la boca.
 
INGREDIENTES: (Para 4 personas):
 
500 gr de pulpo cocido
1 cebolla pochada
2 dientes de ajo
1 tomate rallado
1 cucharada de Pimentón El Sequero
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 kg de guisantes
1 chorrito de Jeréz (Opcional)
sal
 

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