Categories: Historia

HISTORIAS DEL PIMENTÓN

Los miércoles os contaremos historias, curiosidades y misterios acerca del Pimentón.

Hoy os hablaré de una curiosa historia y un misterio sin resolver.

(La fuente está en el portal gastronómico de Pepe Iglesias y se basa en una conversación que mantuvo con el investigador Javier Sierra. Al final del artículo os dejo el enlace)

En Villalcázar de Sirga (Palencia) se conserva en perfecto estado un sarcófago del siglo XIII (1274), de la segunda esposa del infante Felipe, hermano de Alfonso X el Sabio. Se llama Leonor Ruiz de Castro y Pimentel, y en su mano sostiene… ¡un pimiento! ¿Cómo es posible, si no se vería un pimiento por tierras ibéricas hasta finales del XV (1493)? Es un misterio, salvo que me saques del error, en toda regla. Y, por cierto, ¿de dónde viene el apellido Pimentel en el XIII? «

Una historia fascinante que nos recuerda la larga e importante historia que tiene nuestro  producto.

www.enciclopediadegastronomia.es/articulos/historias-de-los-alimentos/frutas-y-hortalizas/historia-del-pimiento.html

 

Share

Recent Posts

Tres rutas de senderismo en el entorno de Candeleda que no te puedes perder.

Candeleda posee un entorno natural muy rico y no puedes perder la oportunidad de disfrutarlo…

6 años ago

Costillas al horno con patatas, zanahoria y boniato

Las costillas al horno es un plato tremendamente sencillo, ideal para cuando no nos apetece…

6 años ago

Potaje de Cuaresma con Rape y Gambas

Esta semana pasada empezó la cuaresma, así que como no podía ser de otra manera…

7 años ago

Garbanzos salteados con pulpo y sobrasada

El pulpo es un producto de lo más versátil, combina perfectamente con multitud de ingredientes.…

7 años ago

Salmón salteado de otoño y aguacate a la plancha

De nuevo el salmón es el protagonista de nuestra receta, es un pescado muy versátil…

7 años ago

Salmón con boniato «meneao»

Esta es, sin duda, una receta diferente, una de esas recetas que sorprenderán a cualquiera.…

7 años ago