Hace unas semanas os contaba cuando había sido nombrado por primera vez la palabra Pimentón en una obra literaria. Se hace en la Autobiografía del bufón y pícaro de cocina Estebanillo González (1646) que escribe «Arrimé al fuego la piñata llena de tajadas de bacalao, pensando que en virtud del ajazo y pimentón».
Autor que merece una apartado especial debido a su enigmática vida. (Hijo de Pintor gallego afincado en Roma en 1604, sirviente de Principes, cartero,administrador de casas de juego en Nápoles,….), Pero eso es otra historia.
La curiosidad de hoy es cuando fué incluida por primera vez la palabra Pimentón. Tenemos que remontarnos al diccionario de la RAE de 1737. Entre 1726 y 1739 se publica el primer repertorio lexicográfico, el Diccionario de la lengua castellana, y será en su versión de 1737 en la que aparecerá por primera vez la palabra PIMENTÓN.
Candeleda posee un entorno natural muy rico y no puedes perder la oportunidad de disfrutarlo…
Las costillas al horno es un plato tremendamente sencillo, ideal para cuando no nos apetece…
Esta semana pasada empezó la cuaresma, así que como no podía ser de otra manera…
El pulpo es un producto de lo más versátil, combina perfectamente con multitud de ingredientes.…
De nuevo el salmón es el protagonista de nuestra receta, es un pescado muy versátil…
Esta es, sin duda, una receta diferente, una de esas recetas que sorprenderán a cualquiera.…
