¡En pimentón ahumado El Sequero hemos empezado a recoger por segunda vez!
Por suerte el tiempo nos ha acompañado y ha permitido que los pimientos que no habían madurado en septiembre cuando se llevó a cabo la recolección, hayan alcanzado su desarrollo óptimo.
La recolección, al ser un procedimiento totalmente manual, permite que los pimientos sean meticulosamente seleccionados y se recojan sólo aquellos que alcancen la madurez adecuada. De esta manera y si el clima lo permite, aquellos que no eran aptos en la anterior ocasión, puedan seguir madurando en el pimental y se recojan con posterioridad si son suficientes.
Candeleda posee un entorno natural muy rico y no puedes perder la oportunidad de disfrutarlo…
Las costillas al horno es un plato tremendamente sencillo, ideal para cuando no nos apetece…
Esta semana pasada empezó la cuaresma, así que como no podía ser de otra manera…
El pulpo es un producto de lo más versátil, combina perfectamente con multitud de ingredientes.…
De nuevo el salmón es el protagonista de nuestra receta, es un pescado muy versátil…
Esta es, sin duda, una receta diferente, una de esas recetas que sorprenderán a cualquiera.…
