Si vas de visita a Ávila, seguro que te preguntas dónde ir a comer en la cuidad amurallada.
Pues bien, hoy queremos recomendarte uno de los mejores restaurantes de Ávila: 5 Restaurante.
5 Restaurante
Cinco Restaurante se inauguró en 2014 y desde entonces, su fama ha ido creciendo hasta convertirse en uno de los 10 mejores restaurantes de la ciudad de Ávila.
Su éxito no es fruto de la casualidad, sino de la cocina de autor, creativa y actual del Chef Pedro G. Matos.
En su cocina se refleja su «esencia»: «La quinta esencia, la que recoge la pasión y el amor por la gastronomía y por el trabajo bien hecho, todo eso significa el número y por eso lo hemos elegido»
La Carta del Cinco restaurante
5 Restaurante está de estreno y tras unos días de descanso nos presenta su nueva carta de temporada.
En su recién estrenada carta podemos disfrutar de platos basados en productos locales elaborados con técnicas de alta cocina, sin perder la esencia tradicional y siempre con un profundo respeto.
- De sus entrantes destacamos:
Unas deliciosas alubias de El Barco de Ávila cocidas de manera tradicional con panceta y chorizo de Pajares de Adaja; y los Garbanzos de La Moraña con Callos y Pimentón ‘El Sequero’.
En su oferta gastronómica también podemos encontrar:
- Pescados: como el Bacalao con Costra de Sésamo, Mayonesa de Wasaby y Tortilla japonesa
- Carnes, como no podría ser de otra manera:
Chuletón para dos Ávila en brasas y Solomillo de Avileña con Gratinado de Patata, Verduritas y Jugo de Carne.
- ¿Y de postre? Nosotros tenemos ganas de probar la Torrija con crema de vainilla y helado de crema tostada. ¡A qué apetece!
En su carta puedes encontrar también un Menú Gatronómico y su Menú Ávila en Esencia, que seguro que te harán volver.
El local de Cinco restaurante
Cinco Restaurante es una antigua casona de 1900 ubicada en el casco antiguo, en la Plaza de Mosén Rubí, 5, una placita muy céntrica cerca de la Plaza del Mercado Chico.
Consta dos plantas:
En su planta baja podemos disfrutar de unas tapas y tomar una copa.
Y en la planta superior encontramos el restaurante propiamente dicho, donde deleitarnos con su cocina acompañada con un buen vino o una cerveza artesana.
¡Anímate, ve a conocer su nueva carta de temporada y cuéntanos qué te ha parecido!
