Ya ha empezado la Feria de Día, que consta este año de 83 casetas distribuidas en 17 zonas de la ciudad. Las casetas abrirán al menos al mediodía y por la noche, hasta el día 18.
El horario es de 12:00 a 0:30 pudiendo cerrar a la 1 de la mañana los festivos y vísperas, cada pincho cuesta 2,20 € e incluye cerveza, vino, mosto o agua con la tapa.
Cada caseta podrá tener cinco pinchos como máximo así como ofrecer a mediodía una tapa de cuchara.
Sí acudís a la Feria, no podéis dejar de pasar por las casetas de Vinodiario en el Parque de Colón y probar su Ensalada de verano con pimentón El Sequero, así como la caseta del DOZE en la Rúa Mayor y degustar sus deliciosos Garbanzos con Marisco también con un toque de pimentón que os resultará muy familiar.
FERIA DE DÍA SALAMANCA 2016
Listado de casetas y pinchos de feria. Del 7 al 18 de septiembre.
PLAZA DE SAN JUAN DE SAHAGÚN
1-. Marfil Caracola tres quesos
2-. Café Real Pincho Moruno
3-. Aguaclara Tosta de tomate natural, queso de cabra, pasta de almendras y reducción de vino tinto (‘Manolín’)
4-. Lili Cook Vermutería Cheesecake con fresas y galleta
5-. Baviera Tosta de Gambas Confitada con reducción de perejil al limón
6-. Obradys Timbal de gulas y pulpo
7-. Mi local Pincho Español
8-. Romerito Hamburguesa de Pollo con Queso de Cabra Caramelizado
PLAZA DE SANTA EULALIA
9-. Vía Libre Musaka
10-. Molly Malone Taco de pollo marinado en salsa de soja
11-. Liverpool El auténtico ‘Hot Dog’
12-. Cavern Setas salteadas con Crujiente de Bacon y Parmesano
PLAZA DE ANAYA
13-. La Espannola Montadito ‘Espannola’.
PLAZA DE LAS AGUSTINAS
14-. Musicarte Burrito de Carne
15-. Capitolium Miniburguer casera
PLAZA DE LAS ÚRSULAS
16-. Niebla Sorpresa de Pollo
17-. Taberna Celta Lacón
18-. La Tentazion Lágrima ibérica con Mojo Serrano
19-. Taberna Centro Banderilla de Kofta con salsa argentina
PARQUE DE COLÓN
20-. Deja vu Low Cost Hamburguesa de pluma ibérica con hoisil
21-. Las Cavas ‘Chichas Ibéricas’.
22-. Charro Rock Chapatita recién horneada con cabecera de lomo con reducción de mora
23-. Verdi Secreto ibérico con blanca
24-. Cafe Bar 101 Pollo a la pepitoria
25-. Vinodiario Ensalada de verano
26-. Delicatessen & Cafe Hamburguesita con Tonkatsu, pepinillo y crujiente de cebolla
27-. Lili cook Gastrobar Bombón de foie, chocolate blanco y polvo de kikos
28. Pakí Pallá Tosta caliente de Queso
29-. Mesón El Churrasco Solomillo Ibérico
30-. Rúa Mayor Brocheta de Pollo al Curry
PLAZA DE LOS DOMINICOS
31-. El Pecado Hamburguesita de Buey estilo thai
32-. Hoja 21 Rollito Crujiente de Pato con salsa de naranja
33-. Corrillo Bocata de Calamares con ali-oli de regaliz
34-. Lili Cook Gastroasador Fajita de Pollo
35-. El Zaguán Jeta
PLAZA DEL MERCADO
36-. Chido’s Hamburguesa de Buey wagyu
37-. Don Cochinillo Tapas Solomillo al Roquefort
38-. San Patricks ‘La autentica Chapatita de Calamares’
39-. La Sastrería Albóndiga de Pollo casera
40-. Mano a mano Burguer especial de Mano a Mano
PLAZA DE SAN JULIÁN
41-. Animal Hamburguesa de San Julián
42-. La casa de las Pulgas Pulga
43-. Lucky Luke Pan de cristal con tomate y jamón ibérico
PLAZA DE SAN ROMÁN
44-. Carmen Bar Quesadilla hermosa al estilo Chilango
45-.Café 99 Calabacín relleno de Jamón y Queso
46-. Café Fontana Montadito ‘Fontana’
RÚA MAYOR
47-. Cuatro Gatos Concha Ibérica con salsa de Pepinillo y Eneldo
48-. The Molly´s Cross Fajita de codillo confitado con sala de manzana y miel
49-. Doze Garbanzos con Marisco
50-. Rúa Patatas revolconas
51-. Marmitón delRevolutum Salteado de arroz con verduritas
52-. Jamón yTapas Chichas de matanza
CALLE RECTOR LUCENA
53-. Taberna de Dionisos Tosta de gambas
54-. Jamonería Duque Secreto Ibérico a la plancha
55-. Jockey Cabecero de Lomo asado
56-. El Javi Hamburguesa Ibérica con salsa de miel y mostaza
PLAZA DE LOS BANDOS
57-. Poney Pisador Criollo
58-. Papizza Pizza Diavolesa
59-. Perla Negra ‘Delicia’ de Ibéricos en Salsa de Boletus
60-. Las Conchas Chapachús de Farinato a la miel
61-. O´haras Lágrima Ibérica
CALLE BROCENSE
62-. Brocense Brocenburguer
ZONA 16: PLAZA DE ESPAÑA
63-. La Encina Guiso de Alubias con Almejas
64-. El Javi Hamburguesa Ibérica con salsa de Miel y Mostaza
65-. Cafetería Productor Secreto Ibérico con Mucho Amor
66-. Café de Lola Tosta de Sepia con Caramelo
PARQUE DE LA ALAMEDILLA
67-. El Globo El Marianito
68-. Sidrería Asturiana Lacón asturiano sobre una base de crema de cabrales
69-. Surf Tosta de Pollo, Champiñón y Piña con salsa de ali-oli
70-. Sindical Carrillera Asada ‘Sindical’
71-. Cuatro Hermanas Chistorra de pavo confitada de tomate, salsa mostaza antigua y cebollita crujiente
72-. OS-DA-MA Timbal del Rey del Bierzo (Botillo)
73-. Nueva Imagen Lágrimas Ibéricas
74-. Le Petit Prince Crepe de pollo con crema de Champiñones ‘Principito’
75-. Gema Chipirón a la Plancha y Caramelo
76-. Miguel Solomillo a la Miel
77-. La Vaca Loca Huevo frito sobre patata panadera con viruta de jamón
78-. La Amistad Tosta de Morcilla con Queso de Cabra
79-. La Cibeles Morcilla de León con Peta-Zetas de Frambuesa
PLAZA DEL OESTE
80-. Itaca Hamburguesita de Buey
81-. La salchichería Salchiperro
82-. Bonanza Jabeque del Oeste
83-. Café MT Pechuga a la miel y mostaza
Aquí podéis encontrar el plano completo de la Feria de Día 2016
http://salamancamovil.com/wp-content/uploads/2016/09/Plano-oficial-Feria-de-D%C3%ADa-2016.pdf
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