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Recetas

Arroz cremoso con Pimentón El Sequero

Hoy os presentamos una nueva receta elaborada por el chef David Monaguillo, quien en esta ocasión nos prepara un delicioso arroz cremoso con Pimentón El Sequero.

Ingredientes para 4 personas:

– 300 gr de lenguas ibéricas curadas

– 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

– 1 cebolleta.

– 2 dientes de ajo.

– 1 cucharada de pimentón ahumado dulce, El Sequero.

– 350 gr de arroz bomba.

– Caldo de pollo (4 veces el volumen de arroz)

– 2 espárragos blancos frescos.

– 50 gr de cerezas.

– Habitas repeladas (opcional)

 

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